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【赣茶·专访】江西茶业千帆竞 春潮涌动茶飘香

编辑:江轶群            发布时间 : 2021/03/08            来源 :赣茶网
〖摘要〗春天生产牵动着每一位茶人的心,承载着爱茶人的期许。

古道沧桑,茶里春秋。一盏茶,可唤醒人们对“万里茶道”的历史记忆,寻觅岁月的茶香。你知道吗?区位独特、商贾云集、茶产丰富的江西是“万里茶道”重要的交通枢纽。

江西产茶历史可追溯到东汉时代,当时庐山的僧侣就已经开始选取野生茶种,在山间栽种茶树,焙制茶叶。到了唐代,江西的浮梁、婺源一带已经成为当时重要的产茶基地,茶叶贸易繁盛,其后元明清时期,江西一直是全国茶叶的重要产区。

如今,江西茶产业开始逐步进行现代化升级,开始向规模化、产业化、品质化方向转型。近年来,,江西省委、省政府高度重视茶产业发展,经过全省茶叶行业的共同努力,茶叶生产得到了迅速发展,无论从产量、销量还是品质上都得到了进一步提升,无论是区域公用品牌还是茶企自身品牌影响力都日益增强,茶叶已然成为茶区县域经济的支柱产业和农民增收的富民产业。

好茶知时节,当春乃发生。惊蛰已过,满载春意的江西春茶,亦如期而至。

江西一直是全国绿茶的重要产区,当前新一年的春茶季已经到来,江西各地春茶已陆续开采制作。可以说,春茶生产牵动着每一位茶人的心,承载着爱茶人的期许。那么,江西各大产区的绿茶预计何时上市?今年的绿茶品质与往年相比又会有何不同?各大茶企在2021年又会有哪些新动向与目标呢?

来,斟上一杯江西茶,且听他们一一道来。

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(按采访顺序先后编排)
江西茶业千帆竞,春潮涌动茶飘香!江西茶人们,我们一起加油!打好2021茶业新春突围战,让更多人喝到江西好茶!

文/江江、图/张羽

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