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“江西茗圈”茶友品鉴会 | 醇香一缕韵,以茶会知己

编辑:江轶群            发布时间 : 2020/09/07            来源 :中国江西网赣茶频道
〖摘要〗9月4日晚,位于红谷滩红谷中大道302号的三然茶馆门口,几棵大树旺盛成一片葱茏,在茶香袅袅中迎来了茶友们,一场最美的茶事在人们的视线里徐徐展开……

  因茶,我们千里相会;

  因茶,我们隔空相对;

  因茶,我们相见恨晚;

  因茶,我们彻夜长谈。

  9月4日晚,位于红谷滩红谷中大道302号的三然茶馆门口,几棵大树旺盛成一片葱茏,在茶香袅袅中迎来了茶友们,一场最美的茶事在人们的视线里徐徐展开……

  茶会伊始,主持人对各位茶友的到来表示友好欢迎。同时表示,江西物华天宝,人杰地灵。茶文化底蕴深厚,山中常年云雾缭绕、日照充足,造就了众多的江西名茶。

  自2019年赣茶融媒体成立一年多来,本着“向世界推介好茶”的使命,寻茶小分队踏遍江西山山水水,深入江西好茶原产地,在与茶企、茶人对话过程中,了解江西茶在当地的栽培情况与制作工艺,参观现代化工厂,体验新式茶园风光。为的就是告诉大家,江西好山好水,产好茶。

  茶艺,源于生活又高于生活。屡屡茶香笼罩下,传统茶艺文化似在茶艺师手中活灵活现。在品茶活动现场,参会的茶友们欣赏到了高级茶艺师精湛的茶道表演。娴熟优雅的动作,柔美舒缓的音乐,再配上不时飘来的阵阵茶香,看得大家如痴如醉。

  紧接着,三然茶馆主人占姐拿出了存放十多年的上饶古树红茶与绿茶供大家品鉴。现场通过辨茶、识茶、品茶等互动环节,带大家品味新茶与陈年古树茶的区别,让大家全身心感受陈年古树茶带来的独特韵味与魅力。大家围坐在一起,共同品茗、相互交流学习与探讨,气氛十分热烈。

  图|上饶古树绿茶饼

  茶友会现场,占姐笑着表示,对于陈年绿茶,很多人认为绿茶在长时间保存过程中会让它的香味挥发,营养成分也会出现一定流失,所以大部分人都认为绿茶要喝当年的,其实并不然。对于体寒者或肠胃不好的人,尽量不要喝当年的绿茶,而陈年的绿茶却可以喝。因为绿茶经年存放后,平衡了火气,茶性愈加柔和。陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加,能让他的抗病毒能力得到明显提高,在流感高发季节中,人们多喝一些陈年绿茶,就能抑制流感病毒的活性,防止身体被病毒感染,它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。

  在这一场小型的分享会上,赣茶融媒体和我们的资深茶友进行了一个深度的交流。茶友们纷纷分享了自己多年来的喝茶经验与对江西茶的感悟。

  会上,大家一起交流分享茶的相关知识,并时不时提出各种疑问。如:绿茶该如何存放?春茶和秋茶有什么区别?胃寒适合喝什么茶?如何更科学的饮茶?各类水对茶的影响?江西茶品牌认识多少?占姐对大家提出的疑问进行了一一解答。

  活动尾声,赣茶融媒体进行了有奖竞答环节,以江西茶文化及三然茶馆为背景,提出了一些小问题,茶友们纷纷抢答,赢得了小礼品。

  在这场品茶会上,茶友们不仅喝到了好茶,也汲取到专业的茶叶知识、泡茶技法,还拿到了三然茶馆赠送的精美茶礼。大家在欢声笑语中结束了这次相聚。

  茶友与茶馆主人占姐合影留念

  茶友们以茶为媒,因茶而聚,

  每个人都有一个进入茶的因缘,

  可能是一杯打开味蕾的茶,

  可能是被茶的蜕变所感动,

  也可能是我们之间的情谊,

  让你爱上了这袅袅茶香气,

  愿以后的每一场相逢,

  你我都不会缺席。

  合影留念

文/刘艳霞

图/张羽

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