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树木园 赣州城里的上犹茶香

编辑:江轶群            发布时间 : 2020/08/03            来源 :中国江西网赣茶频道
〖摘要〗 吃茶,已经渐渐成为都市人的生活方式。无车马喧嚣的拥挤、无人来人往的热闹,但走进来的,一定是和我一样喜爱这份慢时光的你。在赖作浪的茶馆里,静听清水沸腾之声,喝茶品茗,慢下来生活,体会茶里茶外之香。如果你来到赣州,别忘了去“信赖茶行”打卡哟。

引:

你心中的茶馆是什么模样?

丝竹管弦,檀香袅袅

低吟浅酌,一壶清茶

榻晒暖阳,照影摘花

临窗而立,安适惬意

不远行而得自然

 

藏在喧闹市区的茶馆

让人惊喜的不止茶...

还有令人心动的茶艺及朋友间的畅聚

用一句话来形容

那必是——

“泡一壶茶,且听风雨谈笑人间。”

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今天,小小茶给大家推介的茶馆不是南昌的哟,是位于江西省赣州市的信赖茶行。赣南好山好水,多产好茶,且茶种类众多,名茶闻于海内外。赣州人爱茶,喜欢泡在茶馆里,品上一杯自家山水蕴育出来的好茶。听闻老赣州人讲述,赣州的茶馆在宋代就已经相当兴盛,曾经是这座城市一道靓丽的风景。

赣茶寻茶小分队的队员们在赣州市茶叶产业协会会长杨星华、秘书长林仁逵的陪同下,前往位于赣州市的“信赖茶行”,共品香茗。说起这间茶馆的主人,也是赣茶的老朋友啦。

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茶馆主人 赖作浪

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2000年,赖作浪精心筹备的位于赣州市的“信赖茶行上犹绿茶专卖店”开业了,这一开,就是20年,已然成为赣州市时间最长、店面地点最为稳固的茶行。“在每一个爱茶人的心中, 都有一间茶馆。这间茶馆既可居于闹市一角,也可临于湖畔水岸,无论在哪里,那都是自己内心一处渴望的所在。我的家在上犹,那里的山好水好茶更好,为了让更多人喝到家乡的茶,2000年的时候,我就在赣州市开启了我的第一家茶行,店内大部分都是回头客,品质,是我一贯的坚守,而这里是我的第二家店。以更新的面貌展现在大家的眼前。”他笑着表示。

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 茶馆,可以独具特色地体现当地人的生活情形,令人莞尔。信赖茶行的一楼主要是茶品销售,橱窗里陈列着“树木园”的所有茶叶品种,除了自家的上犹绿茶,为了扩大销售面,赖作浪也为茶友精心挑选了一些外省的茶叶。这是一间还在成长中的茶空间,店内的茶、器、艺术品仍在不断完善,空间的文化内涵还在延展。

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二楼是精心打造的品茗间,装修风格以简约复古风为主,凭窗临风,透过茶色窗棂,摇曳的烟灰色窗帘,搭配上馆主赖作浪精心挑选的格调吊灯,品一杯上犹清茗,呼吸间满是氤氲的茶香.......在这里,品读赣南茶故事,一起重温往日时光。

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赖作浪说,创业很辛苦,但是一旦决定了就要勇往直前。做茶既要修“内功”也要借“外力”,即从茶叶质量、工艺改良、包装设计、价值提炼入手,借助外界大力宣传品牌,同时,对外的形象店也是不可或缺的,它是人们了解品牌了解好茶的重要途径,毕竟,茶还是需要品尝到,你才能体会到其中的魅力。好茶与宣传,决定了你的品牌出路。

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茶,从一颗种子,发芽、破土、长成茶树,离不开地域的栽培。好山好水出好茶,上犹县有着绝佳的地势、水质、气候等原生态自然条件,具有悠久的制茶历史,茶文化源远流长。全年雨量充沛,云雾缭绕,还造成漫射光多,直射光少,土壤肥沃,为茶叶种植、生产提供了得天独厚的地理环境。这里生产的茶汇纳天地之精华,造就优秀珍贵佳茗,如此,才能把这极富灵气、天然经典的树木园茗茶,奉献于各位爱茶人士。

赖作浪对茶叶品质的要求十分严格,在他看来,一杯好茶从茶树养护、鲜叶采摘、到制作工艺、原料评级,每一个细节都需要细细思量,对茶品要有深刻认知,以及要及时了解喝茶人的喜好,进行茶品的不断升级改良。

树木园毛尖色、香、味、形均有其独特个性,条索细嫩、芽尖白毫显露,其颜色鲜润、干净,不含杂质,醇香回甘。“绿茶讲究一个鲜字,而春茶则是一年中尤为鲜爽的好茶,当历经了一个冬的涵养,茶叶储存了丰富的能量,加之持续保持低温状态,消耗少、无虫害,茶叶未受到污染。”赖作浪笑着表示。

吃茶,已经渐渐成为都市人的生活方式。无车马喧嚣的拥挤、无人来人往的热闹,但走进来的,一定是和我一样喜爱这份慢时光的你。在赖作浪的茶馆里,静听清水沸腾之声,喝茶品茗,慢下来生活,体会茶里茶外之香。如果你来到赣州,别忘了去“信赖茶行”打卡哟。

文/江轶群

图/刘艳霞

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